videók, receptek, videóreceptek

Halloweeni stílus a konyhában

Sütőtökös tészta

 

halloween_sutotokos_teszta_cover_600x400px.pngA halloween nálunk is évről évre egyre népszerűbb ünnep, amikor szeretjük megidézni a boszorkányokat, kísérteteket, természetfeletti lényeket. Ilyenkor lehet igazán menőzni egy halloweeni stílusban elkészített húsmentes tésztával, ami izgalmas ízeket hoz össze igazi őszi alapanyagokból.

Hozzávalók 2 főre
  • 1 kicsi sütőtök
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 citrom leve
  • só és bors 
  • 250 g tészta (gluténmentes)
  • 1 marék rukkola

Fűszeres gomba

  • 6 fej gomba
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 ek balzsamecet
  • 1 kk rozmaring
  • 1 kk tengeri só


A gombát vágd vékony szeletekre és forgasd össze a fűszeres olívaolajjal, adj hozzá 3 gerezd fokhagymát héjjal együtt és pirítsd le. Közben vág fel a sütőtököt és süsd 180 fokon 50 percig. Ha elkészült dobd egy turmixba a sült tököt, sült fokhagymát, add hozzá a citromlevelet, és sózd borsozd ízlés szerint. Turmixold, ameddig krémes állagú lesz, utána mát nincs más dolgod, csak keverd össze a főtt tésztával, halmozd a tetejére a gombákat, és szórd meg pikáns rukkolával. Garantáltan kirobbanó, extrém ízélményben lesz részed :)

Tetszett a videó? Tedd ki a Facebookodra! Megosztom Facebookon